RISO CARNAROLI – MAGISA

Filiera corta per un pregiatissimo riso calabrese, coltivato e lavorato nella famosa e fertile piana di Sibari a ridosso del mar Ionio, il che lo arricchisce di profumi e sapori unici.

È un riso superfino a bassa collosità, considerato uno dei migliori risi d’Italia. 

Grazie alla sua tostatura e per la capacità di restare sempre al dente è tra le varietà preferite dalla grande cucina.

È un riso consistente, ottimo per i risotti, considerato “il principe” dei risi: perde poco amido ma ha una buona capacità di assorbire i liquidi durante la cottura.

Caratteristiche: chicchi grandi e affusolati che assorbono perfettamente i condimenti. Largamente utilizzato per i risotti in tutte le preparazioni.

100% GLUTEN FREE

Formato: 1 kg